Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste. Peksimeti nisu masni i poenta je da budu napuhani i šuplji iznutra.
Sastojci:
– 600 g brašna
– 300 ml tečnog jogurta
– 2 jaja
– 50 ml toplog mlijeka
– 1 prašak za pecivo
– so
– ulje za prženje
Priprema:
U veću činiju staviti brašno, prašak za pecivo i so. Izmiješati pa dodati jaja, jogurt i mlijeko. Umutiti sve i umijesiti u tijesto koje se ne lijepi. Razvaljati na kuhinjski pult pa isjeći kocke koje ćete pržiti u ulju.
Tijesto koje se ocijedilo od ulja mazati sa džemom, paštetom ili kajmakom i jesti uz čaj.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept, prenosi Krstarica.
(Vijesti.ba)