Facebook Twitter Instagram
    Petak, 27 Maja
    • O nama
    • Kontakt
    • Marketing
    • Polica privatnosti
    Facebook Twitter Instagram LinkedIn VKontakte
    Glas Krajine | Informativni portal
    • Naslovna
    • Vijesti
      • Svijet
      • Regija
      • BiH
      • USK
      • Crna hronika
      • Humanitarne akcije
    • Politika
    • Sport
    • Magazin
      • Showbiz
      • Ljepota i zdravlje
      • Žuta štampa
    • Scitech
    • Zanimljivosti
    Glas Krajine | Informativni portal
    You are at:Home»USK»Pronašao tartufe kod Sanskog Mosta
    USK 26. Septembra 2018.

    Pronašao tartufe kod Sanskog Mosta

    26. Septembra 2018.
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter Email WhatsApp

    SANSKI MOST – Strastveni gljivar i vrstan poznavalac ovih šumskih plodova Amir Talić pronašao je ovih dana u šumama iznad Sanskog Mosta, na obodima planine Behremaginice, pet primjeraka tartufa.

    Talić kaže kako se radi o izuzetno cijenjenim gljivama, koje nisu karakteristične za naše područje, ali se ipak mogu mjestimično pronaći.

    “Krenuo sam u šumu u namjeri da naberem vrganje i lisičarke, a vratio sam se s pet tartufa. Našao sam ih na stjenovitom području, u šumi Ostružnica, na mjestu gdje je prije nekoliko godina došlo do obrušavanja kamena”, kaže Talić. Dodaje kako je u međuvremenu dvije gljive poklonio te ističe da se radi o gomoljastim gljivama iz porodice tubera.

    “Rastu pod zemljom, imaju podzemna gomoljasta tijela okruglog nepravilnog oblika i specifičnog su i jakog mirisa. Potraga za njima vrši se pomoću posebno dresiranih pasa, nekada i svinja, a pronađu ih po mirisu i još neke životinje”, dodaje Talić.

    Kaže kako se po boji dijele na crne i bijele, da imaju izuzetno ljekovito svojstvo i da su posebno cijenjeni u svijetu kulinarstva. Tartufi su veoma cijenjena namirnica u gastronomiji jer se teško dolazi do njih, a ne postoji mogućnost da se vještački uzgajaju. Uspijevaju na kiselastom zemljištu i uglavnom rastu u evropskim šumama. Imaju veoma karakterističan miris, koji prirodno privlači svinje, dok psi moraju da prođu posebnu dresuru da bi mogli lakše da ih pronađu u prirodi. Njihova specifična aroma veoma brzo ispari i zato je veoma bitno da što prije tartuf stigne od šume do trpeze. Ovo je takođe jedan od razloga njihove visoke cijene, koja na tržištu može dostići i 5.000 eura po kilogramu.

    Share. Facebook Twitter Email WhatsApp
    Previous ArticleU BiH danas sunčano uz malu oblačnost, temperatura do 22 stepena
    Next Article Vic dana: Fata zove vatrogasce

    Povezani članci

    Sudijska lakrdija u Bihaću: Skandalozne odluke Harisa Poprženovića

    27. Maja 2022.

    Na 18-tu godišnjicu postojanja KUD Skokovi organizuje koncert

    27. Maja 2022.

    Dan Unsko-sanskog kantona i sjećanje na Dr. Irfana Ljubijankića

    27. Maja 2022.
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Pinterest
    Ne propustite

    Masovni odlazak vozača iz BiH: Uskoro će doći i do smanjenja broja autobuskih linija?

    Sada iznosi 45 miliona eura: Dug prema Slovencima raste, RS ga ne plaća

    Objavljena dugoročna prognoza: U BiH stiže velika promjena vremena

    Fadil Novalić promijenio mišljenje: “Nekad su i narandže bitne”

    Don't Miss

    Masovni odlazak vozača iz BiH: Uskoro će doći i do smanjenja broja autobuskih linija?

    Sada iznosi 45 miliona eura: Dug prema Slovencima raste, RS ga ne plaća

    Objavljena dugoročna prognoza: U BiH stiže velika promjena vremena

    Fadil Novalić promijenio mišljenje: “Nekad su i narandže bitne”

    O nama
    O nama

    Vaš izvor vijesti o životnom stilu. Misija portala GLAS KRAJINE je otvoriti medijski prostor cijele Krajine i šire, objavljujući vijesti iz svih sfera života, kulturnih i zabavnih događanja, obrazovanja i slično.

    Društveni smo, povežite se s nama:

    Facebook Twitter Instagram RSS YouTube LinkedIn VKontakte
    Najnovije

    Masovni odlazak vozača iz BiH: Uskoro će doći i do smanjenja broja autobuskih linija?

    27. Maja 2022.

    Sada iznosi 45 miliona eura: Dug prema Slovencima raste, RS ga ne plaća

    27. Maja 2022.

    Objavljena dugoročna prognoza: U BiH stiže velika promjena vremena

    27. Maja 2022.
    Copyright © 2022. Designed by ThemeSphere.
    • Početna
    • Kontakt
    • Marketing
    • Polica privatnosti

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.