Limunada je ljetno piće najdraže mnogima, puno vitamina, a osvježava i kiselkastim ukusom – mnogi nazivaju limun jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, ponajprije zbog velike količine vitamina C, ali i ostalih nutrijenata kao što su bioflavonoidi, pektin, folna kiselina, vitamin A, B1, B6, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, mangan…
Limunada je zdrava kao zasebno piće, uz malo meda ili zaslađivača po želji, a dobra je baza i za nadogradnju i kreaciju ukusnih pića koja se osim bogatijim ukusom mogu pohvaliti i s još više vitamina i dobrih sastojaka.
Borovnice su ljetno voće s malo kalorija i tako dobro osvježavaju pa u kombinaciji s limunom čine savršeno ljetno piće koje će na organizam djelovati ugodno i regenerisaće ga u trenu.
Male bobe tamnoljubičaste boje odličan su izvor vitamina C i bioflavonoida, polifenolnih spojeva koji pokazuju antioksidativna i protivupalna svojstva, među kojima je i antocijan, tamni pigment koji borovnicama daje njihovu specifičnu boju. Borovnice su takođe bogate manganom, kalijumom i fosforom, uz visok sadržaj vlakana.
Recept
Sastojci:
500 grama borovnica
120 ml limunovog soka
2 litre vode
zaslađivač po želji (šećer, stevija, med…)
Priprema:
U blenderu ili štapnim mikserom izmiksajte borovnice. Zatim ih procijedite kroz sito, a dobijeni sok sipajte u bokal, dodajte vodu, limunov sok i zaslađivač koji ste odabrali (količina prema ukusu). Sve dobro promiješajte. Stavite u frižider ili poslužite odmah sa kockicama leda, a po želji ukrasite kriškama limuna, borovnicama ili listićima mente.
(Vijesti.ba)