Bijeli čaj, često nazivani “kraljem čajeva”, sve više osvaja ljubitelje zdravih napitaka, a osim što je delikatan i ukusan, nudi brojne zdravstvene prednosti.
Ovaj čaj dolazi iz Kine, gdje se proizvodi već decenijama, a svojom minimalnom obradom i prirodnim sastojcima pruža mnoge dobrobiti za tijelo.
Za razliku od crnog i zelenog čaja, bijeli čaj nastaje pažljivom berbom mladih listova i pupoljaka biljke Camellia sinensis, koji se brzo suše na suncu ili u hladu.
Taj postupak njeguje njegove antioksidante i nutrijente. Zbog toga bijeli čaj ima blag, cvjetni okus, bez gorčine, koji je idealan za uživanje u mirnim trenucima.
Zdravstvene prednosti
Bijeli čaj je pravi saveznik za zdravlje. Njegovi antioksidansi štite stanice od oštećenja, dok protuupalna svojstva pomažu u prevenciji mnogih bolesti. Osim što jača imunitet, poboljšava zdravlje srca smanjujući krvni pritisak i holesterol, te potiče zdravlje kože, usporavajući starenje i štiteći od UV zračenja.
Za žene koje žele izgubiti kilograme, bijeli čaj može ubrzati metabolizam i pomoći u sagorijevanju masti. Poboljšava i mentalne funkcije te smanjuje rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
Kako pripremiti bijeli čaj?
Priprema bijelog čaja zahtijeva preciznost. Zagrijte vodu na 75-80°C, prelijte jednu čajnu kašiku sušenih listova i ostavite da odstoji 2-3 minute. Predugo namakanje može učiniti čaj gorčim.
Bijeli čaj najbolje je piti bez dodataka poput limuna ili meda, kako bi se uživalo u njegovom punom okusu.
Kada piti bijeli čaj?
Bijeli čaj možete piti tokom cijelog dana, a svako doba dana nudi svoje prednosti.
Ujutro vas može energizirati, dok popodnevni čaj smanjuje umor i poboljšava koncentraciju. Navečer, uz šoljicu bijelog čaja, opustit ćete se i pripremiti za miran san.
Gdje ga kupiti?
Bijeli čaj možete nabaviti u specijalizovanim trgovinama čajeva, bio dućanima ili online. Kvalitetni bijeli čaj obično dolazi iz Kine i može biti nešto skuplji, ali isplati se investirati u dobar proizvod.
Moguće nuspojave
Bijeli čaj je siguran za konzumaciju, ali u rijetkim slučajevima može izazvati probavne smetnje, alergijske reakcije ili interakcije s lijekovima. Osobe koje uzimaju antikoagulanse ili lijekove za živčani sistem trebaju se posavjetovati s ljekarom prije povećanja unosa bijelog čaja.
Bilo da ga pijete za početak dana ili kao umirujući napitak pred spavanje, bijeli čaj pruža brojne blagodati za vaše tijelo i um.
(Vijesti.ba)