Ako želite stabilizirati šećer u krvi i riješiti se viška kilograma, bulgur je namirnica koju biste trebali uvesti na svoj jelovnik. Riječ je o žitarici koja normalizira nivo šećera u krvi i potiče sagorijevanje masnoća povezanih sa starenjem.
Bulgur je bogat vlaknima koja usporavaju apsorpciju glukoze u krv i tako stabiliziraju nivo šećera u krvi. Korisno je znati da, što je bulgur tvrđi, to će bolje stabilizirati nivo šećera u krvi.
Kada je riječ o mršanju, bulgur vam može biti saveznik jer je složen ugljikohidrat koji povećava osjećaj sitosti. Dovoljno ga je jesti nekoliko puta sedmično.
Bulgur je bogat vitaminima B, E i K, željezom, kalcijem, natrijem, fosforom, manganom, selenom i antioksidansima. Normalizira rad probavnog trakta, jača imunološki sistem i blagotvorno djeluje na živčani sistem.
(Vijesti.ba)