Sarajevski ćevap konačno je brendiran i zaštićen, a ovu je informaciju sa građanima podijelila gradonačenica Sarajeva Benjamina Karića na svom Facebook profilu.
Karić se posebno zahvalila direktoru agencije za sigurnost hrane Džemilu Hajriću, Emiru Ðedoviću, koji je vodio ovaj projekat i naravno sarajevskim ćevabdžijama koji su podržali ovu priču.
“Naši, najbolji, jedinstveni, sarajevski- ćevapi! Sa radošću dijelim sa vama informaciju da je okončana procedura zaštite sarajevskih ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda.
Naši, najbolji, jedinstveni, sarajevski- ćevapi! Sa radošću dijelim sa vama informaciju da je okončana procedura…
Posted by Benjamina Karić rođ. Londrc on Subota, 10. avgust 2024.
Proceduru je Grad Sarajevo pokrenuo još 2022. godine, a sada je u saradnji sa sarajevskim ćevabdžijama i Agencijom za sigurnost hrane BiH završena.
Posebno se zahvaljujem kolegama koji su zaslužni za ovaj uspjeh- direktoru Agencije za sigurnost hrane Džemilu Hajriću, koordinatoru projekta Emiru Ðedoviću, i najvažnije, sarajevskim ćevabdžijama koji su prepoznali važnost inicijative.”
(Vijesti.ba)