Međutim, stručnjaci upozoravaju da nije svejedno kada i kako kombinujemo suplemente, jer određene kombinacije mogu umanjiti njihovu apsorpciju, pa čak izazvati i neprijatne nuspojave poput mučnine, zatvora ili dijareje.
Nutricionisti i ljekari naglašavaju da je ključno znati koje vitamine i minerale nikako ne treba uzimati zajedno, kako bismo iz suplemenata izvukli maksimum i zaštitili svoje zdravlje.
Nutricionistkinja Ejmi Margulis ističe da se neki vitamini i minerali bolje apsorbuju uz obrok, dok su drugi efikasniji na prazan stomak. Takođe, određene kombinacije mogu ometati apsorpciju ili čak negativno uticati na lekove koje koristite.
Specijalista porodične medicine dr Brina Konor upozorava da kombinovanje određenih suplemenata može imati suprotan efekat od željenog, pa može dovesti do nutritivnih deficita ili toksičnosti.
Pet kombinacija vitamina i minerala koje treba izbjegavati
1. Gvožđe i kalcijum
Kalcijum ometa apsorpciju gvožđa u crijevima, pa ih nikada ne treba uzimati zajedno. Idealno je da gvožđe uzimate najmanje dva sata prije ili poslije kalcijuma ili hrane bogate kalcijumom (mliječni proizvodi, zeleno lisnato povrće, konzervirana riba). Kalcijum se najbolje apsorbuje u manjim dozama raspoređenim tokom dana.
2. Gvožđe i cink
Ova dva minerala koriste iste apsorpcione puteve u crijevima, pa cink može smanjiti apsorpciju gvožđa. Gvožđe je preporučljivo uzimati s hranom, ali ne bogatom kalcijumom, dok cink najbolje djeluje na prazan stomak, ili uz mali obrok, izbjegavajući hranu bogatu gvožđem, kalcijumom i vlaknima.
3. Bakar i cink
Visoke doze cinka mogu smanjiti apsorpciju bakra, što može dovesti do njegovog nedostatka. Preporučuje se uzimanje sa razmakom od najmanje dva sata, pri čemu cink može biti ujutru, a bakar prije ručka ili večere.
4. Kalcijum i magnezijum
Ova dva minerala se takmiče za apsorpciju i njihova istovremena primjena može izazvati nadimanje ili proliv. Preporučuje se da kalcijum uzimate uz doručak, dok je magnezijum najbolje koristiti uveče prije spavanja.
5. Vitamin B12 i vitamin C
Vitamin C u većim dozama može razgraditi vitamin B12 pre nego što djeluje, zato je bolje da B12 uzimate prvi, a vitamin C sa vremenskim razmakom od nekoliko sati.
Idealne kombinacije koje pojačavaju dejstvo
Postoje i suplementi koji sinergijski djeluju i pomažu boljoj apsorpciji:
Vitamin C i gvožđe – Vitamin C poboljšava apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora.
Vitamin D i K2 – Pomažu pravilnom iskorištavanju kalcijuma, što je korisno za zdravlje kostiju.
Vitamin A i gvožđe – Zajedno jačaju organizam, posebno kod osoba sa anemijom.
Šta je sa multivitaminskim preparatima?
S obzirom na moguće interakcije između pojedinačnih vitamina i minerala, nameće se pitanje sigurnosti multivitamina. Nutricionistkinja Margulis objašnjava da su multivitaminski preparati obično pažljivo formulisani sa manjim i uravnoteženim dozama koje ne ometaju međusobnu apsorpciju.
Da biste maksimalno iskoristili benefite vitaminskih i mineralnih suplemenata, važno je ne samo šta uzimate, već i kako i kada.
Izbjegavanje nepoželjnih kombinacija i pridržavanje preporučenih vremenskih razmaka može značajno doprinijeti vašem zdravlju i dobrobiti.
(Vijesti.ba)